午前中、里芋類を掘りあげた。4月始めに温床で芽出しを開始する準備である。

　例年3月15日頃に、スクモ［もみ殻］をかけて畑（休耕田）で囲っていたものを掘りあげ、二週間ほどトロ箱で保管する。その間に、弱った芋は腐り、元気なものだけが残る。それを温床に伏せて芽出しをする。

(クリックで画像の拡大) 　掘りあげた里芋。 　右からふたつのトロ箱に入っているのが、子芋。左上が京芋、その下が八つ頭。

　父の時代から里芋は子芋［主として子芋、孫芋を食用にする品種で、普通「里芋」と言えばこれを指す］しか作っていなかったが、近年、品種を増やした。まず八つ頭。次に、インターネットの友人からいただいた京芋。両者の間に、やはりインターネットの友人からのエビ芋も栽培したが、これは失敗（種芋の保存がうまくいかなかったため）。主力は子芋であるが、品種が多ければ、味の個性が楽しめる。それに家族はジャガイモも含めて芋類が好きなので、作り甲斐がある。

　いずれの里芋も小振りだった。栽培に手間をかけなかったためである。毎年、植え付け時（5月初旬）までは、今年こそ手間をかけてやり太った芋を作るぞ、と意気込んでいるのだが、これも毎年のことであるが、結局は草のなかに埋もれさせてしまう。里芋は草に囲まれると、地上部が萎縮してしまう。これでは大きな芋はできない。

　掘りあげながら、よし今年こそは、と決意を新たにしたのだが、さあどうなるか？

【追記】

　3月15日に温床で育苗をはじめた野菜のうち、キャベツとスイートコーンがはやくも発芽しかけていた。