いま気になっている農作業は、米の脱穀、タマネギの定植、蕎麦の脱穀、秋ジャガの掘り上げ、ヤーコンの掘り上げ。そのなかでも、米とタマネギと蕎麦が強く気になっている。

(クリックで画像の拡大) 蕎麦の雨よけテント。（11月23日) 　休耕田(3畝)に今年は里芋と蕎麦を作った。スクモ［もみ殻］が撒いてあるのは里芋の畝。スクモは防寒用である。

(クリックで画像の拡大) タマネギの定植。 　右の畝は白菜。左の畝は、来年2月タマネギを定植予定の畝。

(クリックで画像の拡大) 苗床に戻した小さい苗。

　蕎麦は10月23日に刈り取りして、まだ畑においたまま。11月9日には、島立てしていたものを一カ所に集め、そのうえに青いビニールシートで屋根を掛けた。雨対策である。そのままて今に至っている。

　米は稲架にしたまま、脱穀の機会がつかめぬまま、いまでも田んぼで寒々と稲架に掛かっている。籾が乾き切るか、と思うと雨が降り、いつまでも所定の水分量にならない。脱穀は14.5％から15％の水分量のとき、と言われるが、16％を切れば脱穀できる。その程度の水分でないと、梅雨をこして保存するのがむずかしいらしい。米の味は水分の多い方がいい。

　ということで、今日は午前中、タマネギの定植をした。畝は一週間前に作っていたので、再度、鍬で起こし整地してから定植をした。毎年のことであるが、タマネギ苗は草の中に埋もれて生育がいまひとつよくない。結局、300本ほどを定植し、残りの小さい苗は苗床に戻した。この苗は来年2月に定植予定。

　苗は小さすぎると単独では寒さに負けてしまう。そこで、小さい苗はまとめて苗床に置く。また、2月始めに定植すると、6月はじめ、11月に定植したものと同時期に、小さめではあるが収穫できる。

【タマネギの定植に関する参考記事】

村便り：2006-11-25（タマネギの定植）
　　定植の仕方について。

村便り：2007-11-24(土) （タマネギ定植）
　　定植する苗の大きさについて。