てつがく村の入口 | てつ人の雑記帳


村便り

村便り:2007-04-15(日) (痛む腰を友に種蒔き)
投稿日:2007-04-16(月)
 相変わらず腰の調子が思わしくない。しかし痛みは軽くなっている。腰に負担がかかる田んぼでの仕事が本格化するまでに腰の状態をもとに戻...

 相変わらず腰の調子が思わしくない。しかし痛みは軽くなっている。腰に負担がかかる田んぼでの仕事が本格化するまでに腰の状態をもとに戻しておこう(来週の日曜日には井手堰きがあり、稲を作る以上、作業には参加しなくてはいけない)。

 金曜日夜の雨で土が湿っていたため、土曜日の畑仕事は見送った。田んぼでの作業はできるが、腰に相談して、「出勤」してデスクワーク。授業に使うプリントを印刷したりした。

 日曜日の今日は昼前に畑にやってきた。土曜日は一日晴れていたので、金曜日に作った畝は、種蒔きや定植ができるまでに土が乾いていた。ただ雨に打たれたあとの土は、乾くと薄くて硬い表皮ができたような状態になる。そのままでは種蒔きができないので、まず、三つ鍬で畝の表層を軽く掻くように耕して「表皮」を崩す。普段なら造作ないことではあるが、今日は少しやっては腰を伸ばして腰をかばうようにした。それでも痛いところがあると腰の使い方が不自然になるのだろう、腰の右側に局在化していた痛みが腰全体に広がるのを防げなかった。忙しいとゆっくりと病気にもなっていられない、と変な不平を心のなかでぶつぶつと呟きながら、作業を継続。

 種蒔きは、人参、ビート、ふだん草(うまい菜)、極早生ミニ大根。

人参を蒔く
(クリックで画像の拡大)
人参を蒔いた畝。
 人参は、平鍬で畝の方向に垂直に切ったガンギ[蒔き床]にパラパラと蒔く。蒔き床の土は、蒔く前と蒔いた後との二回鎮圧する。種を蒔いたあと、土はかけないか、かけても気持ち程度にする。今日は手前の篩で細かい土をふるいかけた。そして、発芽まで畝全体を、保湿のため、寒冷紗などで覆う。乾燥した夏期には発芽まで毎日灌水する。
 我が家では人参は決まった畝で栽培する。写真で言えば、真ん中の畝と、その右隣の畝が人参用である。写真に写っているのは畝の三分の一強。人参は連作すると肌がきれいになる、と言われている。
 人参は蒔いてから三カ月は経たないと食べられる大きさにならないから(むろんそれまでにも間引き菜は利用できる)、七月下旬から収穫することになる。人参は年に四回蒔く。まず、二月にビニールトンネル内に蒔く。それからは、三月終わりから四月始め、七月上中旬のまだ梅雨が明けない頃、最後に、九月始めに、いずれも露地に蒔く。九月始めに蒔いた人参は年明けから収穫を開始して、三月に薹が立つまで利用する。そのころにまだ残っていれば、掘りあげて葉っぱを切り落とし、畑に浅く埋めて囲っておく。二月に蒔いた人参は順調に生育すれば、六月から収穫できるから、六月から翌年四月までは人参が手に入る計算になる。

 ビートとふだん草は、ホウレンソウと同じアカザ科。ビートは、我が家では定番野菜で、サラダとして利用する。草全体が赤いのと根が太るのを除いてはホウレンソウにそっくりなので、間引き菜はおひたしにして食べることができる。ふだん草は、我が家では不人気であるが、生鮮野菜が少ない夏に重宝する。市場には出回らない(市場では珍しい?)野菜なので都会生活者にはなじみのない野菜かもしれない。老母は煮物に入れて食べる(葉っぱは肉厚で煮崩れしにくい)。

 最後にジャガイモ(男爵)を定植。全部で60片の種芋を植えた。他の三種類のジャガイモはもうすこし伏せ床においてもいい状態であった。

 一日が終わると腰のあちこちにチクチクと痛みを感じた。夜、たっぷり時間をかけて丁寧にヨーガをすると痛みはほぼ和らいだ(腰の不調が完治したわけではないが…)。
コメント
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U-3 ( 2007/04/25 11:05 PM )
 
 てつ人さん、人参畑のご教示ありがとうございます。
なるほどです。湿り気がある事と、耕土が深いことが、私の畑と対称的です。こちらは、夏の乾燥で雑草も枯れます。きっと湿った所が、人参を侵す線虫が少なく、原生地の状態に近く快適なのでしょう。

 腰の治療にインドの深遠なるヨーガを取り入れていらっしゃるとの事、流石、哲学の先生です。
 私も、中国の友人から貰った、気功の本がありますので、読むだけでなく、活用してゆこうと思います。新書版ですが、これ一冊読んだだけで、簡体中国語を概ね理解出来るようにはなりました。(でも、読んだだけで終っています。)インドの深遠なる思想は、未だ未知の世界です。そんな所もご解説して頂ければ幸いです。 
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てつ人 ( 2007/04/25 09:44 AM )
 
 人参の連作に関して、秘策はありません(隠しているわけではありません)。連作は私が始めたのではなく、父の時代からやっていました。ですから少なくとも20年は連作していることになりましょう。
 連作といっても、前の人参を収穫したらすぐに次の人参を蒔く、というやり方ではありません。青い文字の記事に書いているように、人参は写真の真ん中とその右隣の二つの畝で作っています。その畝で年に三回ないし四回の連作をやっているわけです(一作で畝の半分から三分の二を使います)。次作まで期間があく時は、その期間ちがう作物を作ることもあります。
 肥料は有機肥料と化学肥料(こちらは追肥用)を使います。堆肥を入れる、といった面倒なことはやっていません。
 土に関しては、湿り気は我が家の畑の中で一番のところです。耕土の深さも一番です。土質は、もしかしたら昔、砂を入れたのではないか、と思われるようなところがあります。
 連作のおかげで肌がきれいになったかどうかを気にしたことはありませんが、障害は出ていません。
 なお、人参は新しいところに作ると勢いはよくなる、と読んだことがあります。一度やったことがありますが、実際立派に育ちました。

 ジャガイモは私は連作しません。でも、畑が隣の従姉は連作していますが特に問題は起きていないようです。

 腰の痛みはこの記事を書いた頃が最悪でした。今も名残は残っていますが、農作業には支障ありません。百姓をしているとどうしても腰に負担がかかります。年寄りには腰痛持ちが少なくありません。私は腰が痛み始めると、成り行きに任せるのではなく自分で《治療》します。治療法は記事の最後に書いたヨーガです。痛みの位置を確認しながら、効きそうなポーズを重点的に行ないます。一発で治ることもあれば、時間がかかることもありますが、《治癒》しています(自然に治っただけ? 笑)。

 U-3さんもご自愛のほどを。
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U-3 ( 2007/04/25 12:16 AM )
 
 こんばんは。腰の方は大丈夫でしょうか。腰全体が痛むとなると、かなり危険な状態かと思います。どうかご無理なさらないで下さい。私の方は、だいぶ楽になってきました。

 左側の青い文字の所に、「人参は連作すると肌がきれいになる、と言われている。」とありますが、本当でしょうか?! 野菜作りの本の多くは、連作は出来ないとあります。私も、二連作を試みましたが、肌がボッコボコの土壌線虫肌になってしまいました(^^;。何か、てつ人家流の秘訣があるのでしょうか。

 確かにジャガイモなどは、毎年、同じ畑で作れるという、昔の篤農家の書物も残っています。川底の泥、牛馬の厩肥、米の研ぎ汁から、落ち葉、厠肥などあらゆる有機物を集めて積んだものを大量に入れ、秋には大根を作り、カルシウムを吸わせるやり方のようです。てつ人さんの人参連作の秘訣、教えてください。水を引き入れて灌漑するとか、湿り気の多い畝なのでしょうか。

 ところで、オークションに珍しいアンデスの野菜が出ていました。てつ人さんもいかがでしょうか。http://search.ebay.com/_W0QQsassZdmercado42QQhtZ-1
 
 yuzou畠のジャガイモ(インカの目ざめ)が、やっと芽を出しました。4月6日に植えてマルチを掛けていたものです。芽出しの光景はいつ見ても、めでたく感動的、春をしみじみと感じます。
どうか、ご自愛くださいませ。
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